Mellemstore tomater frø

Frø til mellemstore tomater er perfekte, når du gerne vil have tomater, der både er saftige, nemme at skære i skiver og fulde af smag. Her finder du sorter, der egner sig til både drivhus og friland, og som passer godt i salater, madpakker, på bruschetta og i saucer. Vælg dine favoritter, og glæd dig til en lang sæson med hjemmedyrkede tomater.

Alsidige tomater til salater, skiver og madlavning

Frø til mellemstore tomater giver planter, der bærer klassiske tomater i en praktisk størrelse til køkkenet. De er store nok til skiver på brød og i salater, men mindre end bøftomater og mere kødfulde end mange cherrytomater. Det gør dem meget alsidige, både i haven og i madlavningen.

Mellemstore tomater er ofte robuste planter med god smag og fin balance mellem syre og sødme. Mange sorter giver en stabil og rig høst gennem sommeren, så du kan plukke friske tomater dagligt, når sæsonen er i gang. Vil du dyrke flere størrelser ved siden af, kan du kombinere dem med frø til små tomater til snack eller frø til store tomater til skiver, saucer og fyldige retter.

Sådan vælger du mellemstore tomater frø

Når du vælger mellemstore tomater frø, er det især værd at tænke over, hvor planterne skal stå, og hvordan du vil bruge tomaterne i køkkenet. Nogle sorter egner sig bedst til drivhus, mens andre også kan dyrkes på friland eller på en lun terrasse. Kig også på smag, farve, modningstid og vækstform, så sorten passer til både din plads og din dyrkningsstil.

Mellemstore tomater trives fint i Danmark, når de forkultiveres lunt og lyst. Du kan som regel så fra slut februar til april indenfor, alt efter hvor tidlig en høst du ønsker. Når planterne har fået de første rigtige blade, kan de prikles om i hver sin potte med næringsrig jord og senere hærdes af, før de flyttes ud i drivhus eller på friland. I køkkenet er mellemstore tomater oplagte i salater, på brød, i hjemmelavet tomatsovs, gryderetter, ovnretter og supper. Vil du samle flere smage omkring tomaterne, kan du også dyrke dem sammen med krydderurtefrø som basilikum, oregano eller persille.