Krydderurtefrø

Hvor kan du så krydderurtefrø?

Krydderurtefrø kan du så både på lange rækker eller blot i mindre totter i en altankasse, så derfor må det siges at være perfekte frø for alle. Om du kun ejer en lille bitte altan eller en kæmpe stor landbohave gør ingenting. Krydderurtefrøene skal nok give dig nye smage i maden. Mange af dem kan endda dyrkes indenfor i vindueskarmen.

Hvordan bruger du krydderurter?

Først og fremmest skal du bruge dem friskhøstede i dine måltider så ofte som muligt. Men mange oplever også, at de ikke kan nå at spise op i takt med, at krydderurteplanterne bare skyder nye skud, når der er høstet af dem. Desværre er ikke alle krydderurtefrø vinterhårdføre, så det er her, at samleren skal komme frem i dig.

Krydderurterne kan du lufttørre i en strømpekarrusel eller på et stykke papir i en varmt og tørt rum. Hvis du er særlig heldig, har du en tørremaskine og kan lade den om arbejdet. Efterfølgende fyldes krydderurterne på rene, lugtfri glas med låg og gemmes til senere brug.

Mange krydderurter kan du også nedfryse, når de er rengjorte (det med rengøringen gælder selvfølgelig for alle krydderurter). Det er skønt at tage en lille portion nedfrossen dild eller persille op af fryseren i februar.

En rigtig stor fordel ved selv at dyrke dine egne krydderurter fra frø er, at du ved helt præcis, hvordan de er blevet behandlet.

Heldigvis kan man købe mange friske krydderurter i supermarkederne i dag, men det allerbedste er uden tvivl at bare dyrke dem selv. Med Frøbutikkens krydderurtefrø når du vidt omkring i mange smagsnuancer og kan fylde mange glas på kort tid.

Der er så mange forskellige spændende smage, der venter dig. Så hvad venter du på?…