Pyntekål frø

Pyntekål frø er til dig, der vil have farve og struktur i haven, når meget andet er gået i dvale. Når du vælger sorter, skal du især kigge på højde, farver og om de skal stå i krukker, bede eller bruges til buketter. Lavere typer er gode i krukker og forreste kant i bedet, mens højere sorter er oplagte til snit og midten af bedet. Tænk også over farveskalaen, så pyntekålen passer til lyng, græsser og andre efterårs- og vinterplanter omkring.

Hvad er pyntekål (Brassica oleracea)?

Pyntekål er en prydform af kålarten Brassica oleracea, som normalt dyrkes for det smukke løv og farvespil, ikke for smagen. Planterne danner tætte rosetter eller små “kålhoveder” i hvid, rosa, lilla og grønne nuancer. Mange sorter kan teknisk set spises, men de er primært forædlet til udseende, så dyrk dem som prydplanter på linje med havens andre blomsterfrø. Pyntekål dyrkes som regel som etårig, selv om den biologisk er toårig.

Dyrkning af pyntekål frø i danske haver

Pyntekål er nem at dyrke fra frø, hvis du giver planterne en god start. Du kan forspire fra april til juni og plante ud i juni-juli, eller så direkte på voksestedet i juni-juli, når jorden er varm. Så ca. 1 cm dybt i næringsrig, veldrænet jord og hold jorden jævnt fugtig, især i krukker og mens planterne etablerer sig.

 

  • Vælg en solrig til halvskygget placering for kompakte planter

  • Giv lidt gødning i løbet af sommeren for kraftig vækst

  • Hold øje med kållarver og fjern dem manuelt ved behov

  • Vand ekstra i varme perioder, især i potter og altankasser

Farver, former og brug af pyntekål i haven

Pyntekål starter ofte med at ligne almindelig grøn kål, men farverne udvikler sig tydeligt, når nætterne bliver køligere sidst på sommeren. Derfor er pyntekål perfekt til sensommer, efterår og den tidlige vinter, hvor de kan stå flot helt frem til hård frost. De lave rosetter er fine i krukker ved hoveddøren, mens kraftigere sorter kan danne blikfang i staudebedet. Du kan også klippe enkelte hoveder og bruge dem i efterårs- og vinterbuketter som et alternativ til klassiske snitblomster.

Ideer til krukker, bede og altaner

Til krukker kan du plante 1–3 pyntekål sammen med lyng, små prydgræsser og vedbend for et tæt og farverigt udtryk. I blomsterbedet fungerer pyntekål godt langs forkanten eller som gentagelser på række, så farverne binder bedet sammen. Har du altan, kan selv få planter i en stor potte give masser af liv, når sommerblomsterne er færdige.

Sådan får du sunde planter og færre skadedyr

Pyntekål er generelt robuste, men de tilhører kålfamilien og kan blive ramt af kålsommerfuglens larver og snegle. Enkle greb gør en stor forskel: brug insektnet, hvis du vil være ekstra påpasselig, eller tjek bladene jævnligt og fjern larver med fingrene. God plantehygiejne og en jævn vandtilførsel hjælper også planterne til at stå stærkt, så de bedre klarer både vind, regn og lidt frost uden at miste prydværdien.

Pyntekål som bindeled mellem køkkenhave og prydhave

Pyntekål frø passer fint både i køkkenhaven og i blomsterbedet, fordi planterne hører til samme art som mange spiselige kåltyper i Brassica oleracea-familien. De kan skabe en smuk kant langs køkkenhavens gange eller indramme et grøntsagsbed med grønkål og andre vintergrøntsager. Tænk pyntekål ind som det dekorative led, der binder nyttehave og prydhave sammen i efteråret, når du planlægger din havesæson. 
 

Gå på opdagelse i udvalget af pyntekål frø, find de farver og højder der passer til din have, og læg dine favoritter i kurven, så du er klar til at skabe et farverigt efterårs- og vinterbed. Du kan også se masser af andre lækre, spiselige kåltyper i vores sortiment af grøntsagsfrø.