Flerårige grøntsager frø

Ligesom når du dyrker flerårige blomster (stauder), er der også store fordele ved at dyrke flerårige grøntsager Se mere under billederne -> -> ->

Fordelene ved at dyrke flerårige grøntsager fra frø er:

·         Du skal ikke købe nye frø hjem hvert år men kan høste fra det, du allerede har betalt.

·         Du slipper for at rode rundt i jorden og forstyrre mikrolivet, fordi du ikke skal så afgrøderne igen og igen.

·         Du får mindre arbejde og kan bruge din tid bedre et andet sted.

·         Du kan høste de flerårige grøntsager tidligt på sæsonen, fordi de allerede er godt i gang.

·         De flerårige grøntsager etablerer et godt rodsystem, som gør dem mere modstandsdygtige overfor tørke og hidsigt vejr.

·         De flerårige afgrøder passer godt ind i en mere naturvenlig og permakulturinspireret have, hvor man arbejder med naturen fremfor imod den.

Nogle af de flerårige grøntsager skal du nurse lidt om om vinteren. F.eks. tåler chili ikke frost, så de skal tages med ind et sted, hvor de ikke udsættes for det. Andre planter kan blot blive skærmet lidt mod bidende frost ved at lægge lidt gran eller grene omkring dem.