Gammel sort fra 1500 tallet. Gorria chili er en af de slags chili, hvor du må en tur i kogebøgerne for at finde nye opskrifter med chili. Hver plante giver nemlig en rigtig flot og stort høstudbytte af pænt store røde chilier. Hver chili bliver ca. 10-14 cm lang.

Gorria er en middel stærk chili, som vil falde i manges smag, hvad styrken (og selvfølgelig smagen) angår. Den er rigtig god i chilisauce, som du kan gemme i mindre portioner og nyde året rundt. Det oprindelige Espelette chilipulver fra Baskerlandet er lavet på denne Gorria chili. Pulveret er meget anvendeligt i køkkenet med sin forholdsvis milde og røgede smag.

1500-4000 Scoville units.

Ekstrem stærk : 100.000 - og op efter Scoville heat units.
Vild stærk : 50.000-100.000 Scoville heat units.
Meget stærk : 5.000 - 50.000 Scoville heat units.
Middel stærk : 1500 - 5000 Scoville heat units.
Mild : 10-1500 Scoville heat units.
Meget mild : under 10 Scoville heat units.

Chilifrø skal forspires inde ved rigtig god varme januar – marts. Undgå at sætte dem nær udluftningssteder eller døre, som bringer kolde vinde med sig ved åbning. Frøene skal kun dækkes let. Fjern de første 5-6 blomster for bedre vækst. Fra maj kan planterne udplantes i drivhus, stå i et solrigt vindue eller placeres på et varmt og beskyttet sted.

Gorria chiliplanterne bliver 80-90 cm. høje og kan overvintre frostfrit.