Gamle sorter tomater

Frø til gamle tomatsorter giver dig tomater med personlighed, historie og masser af smag. Her finder du frøkonstante sorter, som du kan dyrke, nyde og gemme frø af igen år efter år. Udvalget rummer både små snacktomater, bøftomater, madtomater og særlige farver, så du kan vælge præcis de gamle tomatsorter frø, der passer til din have, dit køkken og din dyrkningsstil.

Frø til gamle tomatsorter: tomater med historie, smag og særpræg

Frø til gamle tomatsorter er frø fra frøkonstante, ofte ældre tomatsorter, som bevarer deres egenskaber fra generation til generation. Det betyder, at du kan tage frø af dine egne tomater og få planter med samme form, farve og smag næste år. For mange føles det som at dyrke et lille stykke kulturhistorie i køkkenhaven.

Gamle tomatsorter giver dig en variation, du sjældent finder blandt supermarkedets tomater. Du kan dyrke alt fra kødfulde bøftomater til små, intense kirsebærtomater og sjældne farver som sort, stribet og dybt orange. Hvis du vil kombinere de gamle sorter med mørke eller anderledes farver, kan du også kigge på sorte tomater frø eller grønne tomater frø og skabe din egen tomatpalette i haven.

Sådan vælger du gamle tomatsorter til haven

Når du vælger frø til gamle tomatsorter, er det en god idé at tænke over, hvordan du helst vil bruge tomaterne. Til friske salater og snacks er små, søde kirsebær- og cocktailtomater oplagte. Til saucer, passata og tomatsuppe er faste blommetomater og madtomater gode valg, mens store bøftomater kan give imponerende frugter til skiver på brød, burgere og sommermad.

Gamle tomatsorter sås på samme måde som andre tomater, men de belønner dig ekstra, hvis du giver dem en god start. I Danmark er det oplagt at så indendørs i marts, så planterne er stærke, når vejret bliver lunt nok. Brug små potter eller bakker med fugtig såjord, giv planterne masser af lys, og plant dem ud i drivhus eller på et lunt friland, når risikoen for nattefrost er ovre. Mange gamle sorter er frøkonstante, så du kan gemme frø fra dine bedste planter og dyrke dem igen næste år. Vil du udvide køkkenhaven omkring tomaterne, kan du supplere med økologiske frø eller andre relevante frø til sæsonens dyrkning.