Tidlig sort.

Majs kan få de fleste af os til at sukke længselsfuldt efter sommer. Især de somre, hvor vi har fået sået vores helt egne majs, så vi kan hente dem ind til gryden, lige når vi skal bruge dem og ikke et minut før. Herved bevarer de nemlig stadig de saftspændte og ekstra søde majskerner. Selvom de smager så fantastisk godt, er de alligevel sunde. De fylder godt i maven og er fyldt med gode vitaminer. Rundt om på kloden dyrkes denne skønne afgrøde i stor stil, og mange landmænd har den som den eneste afgrøde år efter år. Det er en nem grøntsag at dyrke, fordi den så fint tilpasser sig mange steder.

Har du et stykke jord, hvor der er plads og kommer vilde dyr, vil disse elske en stribe majs at gå og nippe af og gemme sig i ved vintertide.

Gucio majs er den allersødeste majs i sortimentet og er det rene slik for børnene og andre med en sød tand.

Majs er nemme at høste på det rigtige tidspunkt, hvis du følger disse råd: Når de gyldne fimrehår i toppen af majsen begynder at blive brune, kan du forsigtigt linde på de grønne dækblade og lure ind, om der er en fyldt majskolbe inde under. Når du sætter en negl i en af disse kerner, vil der løbe en mælkehvid saft ud, og så kan du godt sætte kog under gryden.

Majs bruger vi, som dyrker dem i haverne, til kogning eller grilning, men de fabrikeres også til majsolie, majsmel, cornflakes og popcorn, som alle er produkter, vi kender til og bruger.

Majsfrøene sås direkte på voksestedet sidst i maj eller juni, hvor jorden herefter holdes fugtig indtil spiring 1-2 uger efter. Majs foretrækker humusrig jord og masser af sol. De kan sættes på række eller i kolonier, hvor vinden har lettere ved at bestøve dem. Det er bestøvningen, der er nødvendig for, at du  får majskolber fyldt med lækre udviklede majskerner. Frøene kan også forspires inde eller i drivhus i maj. Planteafstand: 40 cm.

TIP: Får du ikke nået at spise alle dine Gucio majs, kan de også fryses, så du har nogle små glæder til vinter i fryseren.

Zea mays var. saccharata.