Brassica oleracea.
Den kinesiske broccoli kål får smæk lækre stilke og blade og er virkelig nem at dyrke. Den fås endnu ikke så mange steder i handlen, så derfo er det godt, at man kan dyrke den selv. Både bladene og stilkene er spiselige, men stilkene skal skrælles inden tilberedning. De kan koges og spises derefter eller koges let for derefter at blive svitset på panden med hvidløg og soya.
Kailaan kinesisk broccoli kål høstes, når de små blomster lige netop begynder at vise deres hvide farve. Det tager som regel kun et par måneder fra såning til høst.
Kailaan frø sås direkte på voksestedet april - august i en dybde af 0,5 cm. Der udtyndes senere til en afstand på 15 cm. De udtyndede planter kan bare sættes et nyt sted og så gro videre her. Kailaan kan også sås i september på friland men skal her beskyttes med fiberdug, hvis kulden tager rigtig fat.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
