Denne røde aubergine kaldes også for Pumpkin on a stick, vild aubergine, gilonatskygge, afrikansk aubergine eller Ethiopisk aubergine. Pyh der var mange navne.
Den er meget dekorativ og i velassorterede blomsterhandler kan du derfor ind imellem købe de lange stilke med de orangerøde små græskarlignende auberginer. Pumpkin on a stick. Auberginerne modner fra grøn til orangerød.
Den er fra Afrika og dyrkes bredt i tropiske og subtropiske områder på grund af sin alsidighed som både grøntsag og prydplante.
Udover frugterne er plantens blade også spiselige og bruges som en bladgrøntsag i mange afrikanske lande. De unge blade koges og serveres som spinat eller blandes med andre ingredienser i retter.
Solanum aethiopicum har også en vigtig rolle i traditionel medicin, hvor den siges at have helbredende egenskaber, især mod fordøjelsesproblemer og infektioner.
Planten trives godt i varme klimaer og er relativt modstandsdygtig over for tørke, hvilket gør den til en værdifuld afgrøde i regioner med begrænset nedbør.
Dyrkning af Solanum aethiopicum kræver en varm og solrig vækstperiode. Her er en trinvis vejledning til, hvordan man dyrker denne plante:
1. Valg af placering
• Klima: Solanum aethiopicum trives bedst i tropiske og subtropiske klimaer, men kan også dyrkes i tempererede klimaer i drivhuse eller i sommermånederne.
• Lys: Vælg et område med fuld sol, da planten har brug for mindst 6-8 timers sollys dagligt.
• Jord: Planten foretrækker veldrænet jord med et højt indhold af organisk materiale. Ideelt pH-niveau er mellem 5,5 og 6,8.
2. Såning af frø
• Forberedelse af frø: Frøene kan sås direkte i jorden, men det anbefales at forkultivere dem indendørs 6-8 uger før den sidste frost.
• Sådybde: Så frøene i en dybde af 0,5 cm i en fugtig jord. Dæk frøene let med jord.
• Temperatur: Hold en temperatur på omkring 25-30°C, da frøene kræver varme for at spire. Spiringen kan tage 1-2 uger.
3. Plantning
• Når planterne er omkring 10-15 cm høje og har udviklet et par sæt blade, kan de plantes ud i drivhuset.
• Afstand: Placer planterne med en afstand på cirka 60-90 cm mellem hinanden, da de vokser busket og har brug for plads til at sprede sig.
• Jordforberedelse: Grav plantehuller og tilsæt kompost eller anden organisk gødning for at fremme god vækst.
4. Vanding og pasning
• Vanding: Hold jorden jævnt fugtig, men undgå overvanding, da Solanum aethiopicum er relativt tørketolerant. Vand jævnt, især i blomstrings- og frugtsætningsfasen.
• Støtte: Planterne kan blive en meters penge høje og kan derfor have brug for støtte i form af pæle eller stativer.
5. Høst
• Frugterne er klar til høst 70-90 dage efter udplantning, afhængigt af sorten.
• Frugtens modenhed: Frugterne kan høstes, når de har opnået den ønskede farve og er faste at røre ved. Unge frugter har en mildere smag, mens de ældre kan være mere bitre.
• Bladene kan også høstes løbende som en grøntsag, især de yngre, bløde blade.
Kunder der har købt dette produkt har også købt

