Habanero chocolate lyder som chili med chokoladesmag, men navnet kommer ikke fra smagen men derimod fra chiliernes chokoladebrune flotte farve. De 5 cm. store chili er ekstremt stærke, så brug dem med omtanke i maden. Passer du på med ikke t tilføje for meget og i for lang tid, vil du opleve en røget frugtagtig vidunderlig aroma og smag fra de brune djævlefrugter.

Habanero chocolate har den ulempe, at de kan være svære at få til at spire som nogle rigtig stærke chili er fælles om. Brug derfor gerne en varmemåtte under potterne med frø, så de kommer godt fra start. De vil gerne have 22-30 grader i denne periode, hvilket kan være svært at skaffe uden varmemåtter. Efter fremspiringen kan temperaturen sænkes, for nu er det vigtigere med godt lys til dem.

Habanero chocolate går også under navnene Dark Habanero og Black congo.

450.000 Scoville units.

Ekstrem stærk : 100.000 - og op efter Scoville heat units.
Vild stærk : 50.000-100.000 Scoville heat units.
Meget stærk : 5.000 - 50.000 Scoville heat units.
Middel stærk : 1500 - 5000 Scoville heat units.
Mild : 10-1500 Scoville heat units.
Meget mild : under 10 Scoville heat units.

Frø til de brune chili sås inde i december - marts ved god varme og udplantes i drivhus eller ved et solrigt vindue sidst i maj - juni. De første 8-9 blomsterknopper bør knibes af for at give planten den bedste vækst. Når planten ikke at komme godt i gang i tide, så du kan få modne chilier, kan planterne overvintre frostfrit, så er klar på målstregen næste sæson.

Capsicum chinense.