Økologisk Pastinak, Pastinaca sativa er en af de gamle grønsager, som er blevet dyrket gennem generationer og nu for alvor er ved at vende tilbage i rampelyset sammen med andre rodfrugter. Lækker sød og nøddeagtig smag.
Pastinak kan koges som kartofler, bruges i sunde grøntsagssupper eller steges i ovn/grill sammen med en steg.
Pastinakkerne kan bare blive stående ude i jorden, når året går på hæld og graves op efterhånden som behovet opstår. Kan høstes august til april.
Pastinakker, som får lov at blive stående vinteren over, vil i foråret gå i blomst og få de mest fantastisk store gule sværme. Disse blomsterskærme lokker svirrefluer til, som så senere kan gøre kål på en masse bladlus.
Hvordan dyrkes pastinakfrø?
Frø sås direkte på voksestedet marts - maj og der udtyndes planter, så pastinakkerne står med 15 cm. afstand.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
