Brassica juncea.
Sennepssalat er ikke en grøntsag, som går ubemærket bordet rundt. Først henrykkes man over dens smukke fligede røde og grønne blade, og senere løftes øjenbrynene i jubel, når den stærke smag giver små smæk på tungen.
Sennepssalaten kan plukkes, mens bladene endnu er små og spæde og bruges i salatskålen. Senere bliver bladene stærkere, og kan stadig bruges i frisk tilstand eller stegt med i varme retter.
Man kan dyrke Ruby streaks i havens bede eller i krukker. Det er virkelig en af skønhederne, som vil se fantastisk ud blandt blomsterne på det pågældende sted. Især orange farver, vil skabe et godt blikfang.
Orientalsk sennepssalat sås direkte på voksestedet fra april - august. Frøene spirer efter 1-2 uger. Der udtyndes senere til en afstand på 5-20 cm. alt efter hvor små man ønsker at høste bladene. Fra maj-november kan man nyde høsten af de hotte sennepssalat blade.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
