Udsolgt
Hvidløg. Thermidrôme. Økologisk. Sættehvidløg.

Hvidløg. Thermidrôme. Økologisk. Sættehvidløg.

Produktet er udsolgt.

49,00 DKK

Model/Varenr.: hvi1
Lagerstatus: Udsolgt

Økologisk.
Har man først stået med et nyhøstet hvidløg i hånden, ved man, hvad man er gået glip af alle de år, hvor man ikke selv har dyrket hvidløg.

Thermidrôme hvidløgene stammer fra en meget hårdfør sydfransk sort. Hvidløget er dyrket på en dansk økologisk mark, så det er indpasset til det danske klima og vejr. Disse økologiske hvidløg er hele deres opvækst blevet behandlet uden gift og kemikalier men er blevet håndteret af nænsomme hænder.

Thermidrôme hvidløg er hvide med lilla skind og lyse brune fed. Hvidløgene er mellemstore, har store fed og en yderst delikat smag.

Alle hvidløg kan man begynde at bruge i madlavningen allerede i maj. Her kan de høstes spæde og bruges ligesom forårsløg eller små porrer. Man skærer både stængel og løg i skiver og bruger dem i kolde eller varme retter.

Hvidløgene er først helt modne og høstklare, lige inden toppen bliver gullig og vælter. Løgene hænges op eller lægges på en rist et ventileret sted nogle uger. Efter tørringen opbevares de tørt.

Sætteløgene deles i fed, og hvert fed sættes i efteråret i en dybde på 5-7 cm og med en afstand på 10 cm. Spidsen på fedet skal vende opad. Når hvidløgene begynder at titte frem med de grønne spidser, sørger man for at holde dem fri for ukrudt. De smagsgivende løg kan både dyrkes direkte i jorden og i krukker. Krukken skal ikke være for lille - mindst 20 cm. i højden, så rødderne kan få at leve af, hvad de har brug for. Planteafstanden skal være den samme, som når man dyrker direkte i jorden, så krukkens diameter afgør, hvor mange hvidløg man kan sætte i hver krukke.

Prikken over måltidet.

Kunder der har købt dette produkt har også købt