Fra før 1885. Lactuca sativa var. augustana. Denne salat kaldes også for kinesisk salat.
Aspargessalat er en meget alsidig salat, hvor bladene kan bruges som salat, og hvor stammerne kan anvendes som asparges eller skæres i tynde skiver før stegning. Man plukker bladene nede fra på planten gennem sommeren, så salaten opstammes. Når der er en ca. 30 cm. bar stamme, høstes den. Stammen skrælles og bruges rå, stegt eller kogt.
Gode naboplanter til Aspargessalat er gulerødder og jordbær.
Hvordan dyrkes Aspargessalat ?
Frø sås direkte på voksestedet fra april-juli. Frø kan også sås inde marts-juli og udplantes på voksestedet maj-august. Sådybde: ½ cm. Planteafstand: 30 cm.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
