Beskrivelse:
Salsola er meget eftertragtet i Italien lige nu, og nu er den også kommet til Danmark
Salsola kan spises, som den er i salater, i sushi, stegt og kogt og derefter marineret i olie. stænglerne er sprøde som bønnespirer. Salsola høster man således, at man klipper af den, hvorefter den bare gror videre igen.

Hvordan dyrkes salsola ?
Frø sås direkte på voksestedet april - juli.